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Puré de fruta Ponthier 1Kg Sabor:Fresa El joven José María Rodríguez Ref CW 12000 El joven José María Rodríguez Guerola que en 2011 ganó en Lyon la Copa del mundo de pastelería me comentaba ayer ilusionado el contenido de este apartado de su nuevo libro Sweetology (Montagud Editores) que se publicará en diciembre 5 mm Altura: 47 mm Los purés de frutas Ponthier se caracterizan por su color particularmente intenso y su sabor auténtico si no es así puede cambiar un poco el sabor de la fruta
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